المكونات :
كيلو قمح غير مجروش - ملعقة يانسون مطحون
للزينة :
سكر- ماءزهر-ماءورد-جوز الهند-جوز-زبيب-قضامة ملونةحلوة
طريقة التحضير
ينقع القمح(6)ساعات في الماء ثم يصفى ويوضع في طنجرة الضغط مع ملعقة يانسون مطحون ويترك لمدة ساعة تقريباً إلى ان ينضج
في جاط مستدير نضع القمح المسلوق ثم نرش عليه السكر ثم ملعقتين ماءزهر وملعقة ماءورد ثم نرش على وجهه جوز الهند ثم نزينه
بلجوز والزبيب والقضامة الملونة
مأكووول الهناااا وبربارة سعيدة
