النمورة:
المقادير:
3-بيض
1-كوب لبن 1-كوب طحين
1-كوب زيت نباتي
ملعقتين فانيليا ملعقتين بيكن باودر
2- كوب سميد
1كوب جوز اختياري
1كوب سكر
مكسرات للزينة
طريقة التحضير:
يخفقالبيض يضاف اليه السكر ويخفق جيداً يضاف اللبن ثم الطحين
والفانيليا والبيكن باودر ثم الزيت وجوز الهند والسميد ويخلط المزيج جيداً
ثم تصب في صينية الفرن وتزين بلمسكرات وتوضع لمدة عشرةن دقيقة حتى تبدأ بلاحمرار
بعد اخراجها من الفرن تقطع الى مربعات ثم يضاف اليها القطر
طريقة القطر:
2كوب سكر+1كوب ماء +قرفة مطحونة ومعلقة ماء الزهر
يوضع السكر في طنجرة ويضاف اليه الماء ثم يغلى جيداً ثم يضاف اليه
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة وملعقة ماء الزهر
